湘黄土鸡简介

2019-11-25 03:50 来源:未知

  别名 黄土鸡、衡阳土鸡、黄鸡,因毛黄、脚黄、皮黄而得名。
产地 湖南省肉蛋兼用型地方良种,在粤、港、澳市场享有很高的声誉。1979 年被外经贸部授予名贵项鸡的称号。主要分布在湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡阳、衡南、衡山等县市,年饲养量已达到 4 亿羽。
外形特征
湘黄土鸡体形矮小,躯稍短而呈椭圆型,公鸡体态雄壮,母鸡体稍小而清秀,单冠直立,冠齿 5 个~7 个为多见,冠、肉髯、眼、脸颜色鲜红,眼大而有神,皮肤、喙、胫为黄色。
饲养管理
成年公鸡体重 1.5 公斤~1.8 公斤,母鸡 1.1 公斤~1.4 公斤。湘黄土鸡体形小,早期生长较慢,在良好的饲养条件下,4 月龄公、母平均重量可达 1 公斤。雏鸡长羽速度快,38 天左右可以长齐毛,性成熟较早,公鸡不到 3 月龄就开啼,母鸡平均 165 天开始产蛋,年产蛋 150 枚~180 枚,平均蛋重 44.4 克,蛋壳浅褐色,壳质坚实不易破碎。
养殖前景
湘黄土鸡是湖南省的特有品种,也称小种黄鸡,经济价值较高,养鸡户利用山坡、田园等优势进行大规模养殖,年出笼已达 360 万羽,总产值 8900 多万元,为养户带来直接经济效益 2300万元。同时,湘黄土鸡采用饲料喂养与野生放养相结合,是真正的绿色食品。鸡肉鲜嫩可口,皮薄骨脆,营养丰富,可谓席上佳品。特别是近年来,随着人们生活水平的提高,湘黄土鸡在沿海地区及港澳地区更是风行,产品常常供不应求。

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